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統(tǒng)計顯示，我國每年養(yǎng)殖畜禽200億頭只，產(chǎn)生糞污30多億噸，畜禽糞污成為農(nóng)業(yè)面源污染的主要來源。

福建省畜牧總站高級畜牧師卓坤水說：“這些糞污用不好，就是最大的污染；用好了，就是珍貴的寶藏。”

最新數(shù)據(jù)顯示，2017年起，原農(nóng)業(yè)部會同國家發(fā)展改革委、財政部安排中央資金176.5億元，支持畜禽糞污處理利用設施建設，實現(xiàn)585個畜牧大縣全覆蓋。目前，全國畜禽糞污綜合利用率達到70%，規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設施裝備配套率達到63%，比2015年分別提高了10和13個百分點。

畜禽糞污治理三大商業(yè)模式

一、有機肥產(chǎn)業(yè)

畜禽糞污綜合利用演變成有機肥，這是國家提倡的政策。早在2017年，當時的農(nóng)業(yè)部就印發(fā)了《開展果菜茶有機肥替代化肥行動方案》，要求以果菜茶生產(chǎn)為重點，實施有機肥替代化肥，涉及柑橘、蘋果、茶葉、設施蔬菜等四大類經(jīng)濟作物及其主產(chǎn)區(qū)。并指出到2020年，果菜茶優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)化肥用量減少20% 以上，果菜茶產(chǎn)區(qū)和知名品牌生產(chǎn)基地（園區(qū)）化肥用量減少50% 以上。

另據(jù)統(tǒng)計顯示，我國蘋果種植面積約有3000多萬畝、茶園面積4316萬畝、柑橘面積3000多萬畝、設施蔬菜達5700余萬畝。方案提到的作物的種植區(qū)域基本是優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，傳統(tǒng)上化肥使用量大、需求旺盛。如若行動目標按計劃實現(xiàn)，將對上述作物產(chǎn)區(qū)的化肥銷量帶來極大沖擊，化肥企業(yè)在該地區(qū)的市場占據(jù)率或將急劇下滑，有機肥企業(yè)將備受青睞，迎頭趕上。

目前全國有機肥企業(yè)大約是2300家，總產(chǎn)能超過3500萬噸，僅占肥料整體使用量的20%左右。未來有機肥使用量將繼續(xù)維持較快增長態(tài)勢，行業(yè)市場規(guī)模復合增速在15%-20%區(qū)間內(nèi)，以17.5%估算，2020年行業(yè)市場規(guī)模有望突破1900億元。

如此看來，在政策加持的利好情況下，有機肥將會大有可為。

二、沼氣產(chǎn)業(yè)

畜禽糞污綜合利用演變成沼氣，最適合農(nóng)民創(chuàng)業(yè)或者小企業(yè)發(fā)展。2018年11月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部與北京、天津、上海、江蘇、浙江、福建、山東7個?。ㄊ校┤嗣裾炇稹缎笄菁S污資源化利用整省推進合作協(xié)議》，通過部?。ㄊ校┞?lián)動，探索整省推進畜禽糞污資源化利用的有效機制和模式，把7個省（市）打造成畜禽糞污資源化利用的標桿樣板，為其他地區(qū)做表率，示范帶動各地加快推進畜禽糞污資源化利用。7個?。ㄊ校┏兄Z確保提前一年完成國家“十三五”畜禽糞污資源化利用目標。

其中，畜禽糞污綜合利用演變成沼氣擁有三個優(yōu)勢：① 項目生產(chǎn)的沼氣通過沼氣發(fā)電機組發(fā)電；② 沼液全部通過資源化利用或經(jīng)處理達標排放；③ 沼渣用于生產(chǎn)有機肥。

從環(huán)保生態(tài)上來說，畜禽糞污綜合利用演變成沼氣解決了生態(tài)型沼氣項目中，沼液無處消納、沼渣無處堆放的問題，減少了養(yǎng)殖業(yè)帶來的環(huán)境污染，改善了生態(tài)環(huán)境，利國利民。

另外，2011-2018年我國沼氣行業(yè)市場規(guī)模從7.89億元增長至18.2億。

三、種養(yǎng)結合

糞污全量還田模式對養(yǎng)殖場產(chǎn)生的糞便、糞水和污水集中收集，全部進入氧化塘貯存，氧化塘分為敞開式和覆膜式兩類，糞污通過氧化塘貯存進行無害化處理，在施肥季節(jié)進行農(nóng)田利用。

畜禽糞污綜合利用衍生出種養(yǎng)結合模式解決企業(yè)成本問題和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)問題，有利于企業(yè)增收和提高競爭力。

三個案例：個個都是賺錢項目

近年來，各地積極推進畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理和資源化利用，不僅讓畜禽糞污這一曾經(jīng)最大的農(nóng)業(yè)面源污染源轉化為珍貴的寶藏，同時還讓農(nóng)村居民生產(chǎn)生活環(huán)境得到顯著改善。

一、豬場“零排放”

在福建省福清市一家現(xiàn)代化豬場內(nèi)，半自動化機械將收集的養(yǎng)殖糞污噴灑至墊料上。這是福建首創(chuàng)的“異位發(fā)酵床”技術，發(fā)酵后的糞污可以作為有機肥源，并可以讓養(yǎng)殖場實現(xiàn)污染“零排放”。

據(jù)了解，這個現(xiàn)代化養(yǎng)豬場利用“異位發(fā)酵床”技術，糞污通過預埋的管道，輸送到另一個廠房的儲液池內(nèi)。只要輕輕按下按鈕，一臺半自動化機械就能將收集好的糞污撒到木屑、谷殼等墊料上，發(fā)酵后既是上好的有機肥原料，也是培養(yǎng)菌菇的優(yōu)質(zhì)基質(zhì)。

如今，受益于沼氣、發(fā)酵、生產(chǎn)有機肥等糞污無害化處理方式的推廣，全國許多畜牧大縣從“臟亂差”變得“潔凈美”。以福建省為例，74個畜牧縣已投入各級財政資金5.57億元，全省畜禽糞污資源化綜合利用率達88%，規(guī)模場畜禽糞污處理裝備配套率達95.5%，走在全國前列。

二、農(nóng)田現(xiàn)生機

不久前，福建省南平市水吉鎮(zhèn)玉瑤村有21畝集體地由村民公開競價承包，價格從900元一直加到1100多元。就在3年前，玉瑤村每畝好地的租金不過300元，差一點的地白送都沒人種。村民暨猷滿說：“那是因為之前上化肥種一季水稻，地就‘沒勁兒’了?，F(xiàn)在上沼液了，一年種3茬還肥得很。”

村民所說的沼液，來自村里的一家規(guī)模奶牛場。通過新上的沼氣工程設施，奶牛的糞污可以產(chǎn)生沼氣，用來生火、發(fā)電和供熱，沼渣可做有機肥，沼液還田肥力大。這些，全部免費提供給周邊的村民。

人靠五谷養(yǎng)，田靠糞土長。說起沼液的好處，當?shù)卮迕駛兤咦彀松嗔钠饋恚骸坝昧苏右阂院蠡静挥没剩划€地省下200元肥料錢”“用了沼液的地，種出來的菜新鮮，摘下來放幾天都不會干”“土變得又松又肥，一畝水稻漲400斤”“肥力夠了，種完水稻，還能種一茬玉米，再種一茬芥菜”……

“現(xiàn)在在家種地比打工合算。”村民葉旺笑著說，他家用上沼液后，1畝地純收入增加了近3000元，改變了他和其他村民的生活軌跡?！艾F(xiàn)在是農(nóng)田有活力，農(nóng)民有收入，農(nóng)村有希望。”近幾年，回到玉瑤村的人多起來了，村里的種植面積也從不足700畝增加到近2000畝。

三、“棄物”變資源

福建省光澤縣有一家全國最大的白羽肉雞自繁自養(yǎng)自宰一體化企業(yè)，每年生產(chǎn)帶來的大量雞糞、羽毛、骨頭、血液等廢棄物，幾乎全部通過不同的技術與設備，變成了寶貴資源。