3個月價格翻番，2000元天價仔豬再現(xiàn)，意味著什么
從產(chǎn)能恢復的進程來看，母豬、仔豬、商品豬供應量的恢復有先后，從價格的表現(xiàn)上看，也大致應該這樣。2020年，隨著產(chǎn)能的逐漸恢復，部分規(guī)模豬場開始率先實現(xiàn)母豬自由，也開始停止仔豬外購的行為，同時不斷加大仔豬外銷的數(shù)量，3季度仔豬價格快速回落，幅度遠遠大于同期商品豬價格的下跌幅度。2020年11月中，規(guī)模豬場15公斤仔豬價格已經(jīng)回落至1000元以下，7公斤左右的仔豬價格回落至800元以內(nèi)，較3月中旬的高點2300-2400元腰斬不止。而此后，豬價因年底需求旺季而反彈，仔豬價格也出現(xiàn)反彈，元旦過后，豬價快速回落，兩個月跌近10元/公斤，但仔豬價格卻繼續(xù)大漲，春節(jié)過后，仔豬更是呈現(xiàn)供不應求之勢，15公斤仔豬價格快速回升至1800元以上，局部地區(qū)報價已升至2000元。短短3個月，仔豬價格已經(jīng)實現(xiàn)翻倍式上漲。
3月2日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布全國500個農(nóng)村集貿(mào)市場仔豬平均價格，截止2021年2月24日仔豬均價為91.39元/公斤。而據(jù)報道，截止目前，全國15公斤仔豬均價重回100元/公斤以上，且有繼續(xù)上漲的趨勢。四川、安徽、山東、山西等局部地區(qū)15公斤仔豬價格最高達到了1800元/頭。
據(jù)了解，各地疑似非洲豬瘟現(xiàn)象不斷發(fā)生，疊加生豬間各種其他疾病的暴發(fā)，部分豬場出現(xiàn)“拔牙”情況。數(shù)據(jù)顯示，2021年1月的生豬存欄環(huán)比下降1.08％，能繁母豬存欄下降1.26％，甚至有部分機構預測下降程度高達4％-5％。目前生豬存欄中，體重占比為50公斤以下的小豬，存欄不升反降，預計將影響4個月后的生豬出欄。母豬的存欄下降，預計將影響四季度后的生豬出欄。
目前母豬存欄中有超50％的是三元母豬，淘汰率較二元母豬高，仔豬供應量明顯下降，仔豬價格從去年12月開始一路高漲，目前全國15公斤仔豬均價重回100元/公斤以上，且有繼續(xù)上漲的趨勢。從養(yǎng)殖利潤看，雖然目前較前期有所下降，但同往年相比，仍較為豐厚，尤其是自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖戶，所以養(yǎng)殖戶的補欄情緒仍然高漲，仔豬供不應求。外購仔豬進行育肥的養(yǎng)殖戶的成本同步飆升，疊加目前飼料價格居高不下，外購仔豬的成本目前約為23—24元/公斤，為下半年生豬價格形成強力支撐。仔豬價格高漲，后市價格預期抬高，現(xiàn)在母豬折損的情況并無明顯好轉(zhuǎn)，疫病有抬頭趨勢，遠期盤面價格或繼續(xù)偏強勢運行，前期多單可繼續(xù)持有，或逢低可布局多單。但考慮到政策調(diào)控，生豬價格上漲幅度或有限。
2021年生豬產(chǎn)能不太可能會出現(xiàn)供給過剩的情況
據(jù)時代財經(jīng)報道，2月21日中央一號文件《中共中央國務院關于全面推進鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的意見》正式發(fā)布，文件指出今年的目標任務將會是保障生豬產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)發(fā)展，保護生豬基礎產(chǎn)能，健全生豬產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)有序發(fā)展長效機制。“豬周期大家都非常熟悉，我們前一輪被這個周期折騰了，今后不能再被這個周期折騰得厲害了?！痹?2日上午舉行新聞發(fā)布會上，新上任的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長唐仁健如此表示。接下來，唐仁健在會上的一番話更顯得意味深長?！皟浜蒙i的產(chǎn)能，就是到數(shù)量多的時候、價格低的時候，有些企業(yè)可能還不了款的時候，不能殺母豬、砍豬場，抓住這個關鍵把產(chǎn)能儲備好?！?/span>這是否意味著生豬即將要進入產(chǎn)能過剩？政府終于要對生豬產(chǎn)能出手了嗎？中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所副研究員朱增勇向時代財經(jīng)表示，目前生豬產(chǎn)能穩(wěn)步恢復，盡管生豬的供給形勢在逐漸好轉(zhuǎn)，但2021年不太可能會出現(xiàn)這種供給過剩的情況。“生豬存欄和生豬出欄之間還有到6個月的間隔，假如二季度生豬存欄恢復常態(tài)，那么生豬供給要恢復到常態(tài)化，需要到四季度左右，所以目前還不用考慮過剩的問題。”不過，朱增勇仍指出，到了2022年，特別是2023年之后開始要考慮生豬產(chǎn)能的調(diào)整。至于如何穩(wěn)住生豬產(chǎn)能的“基本盤”，在當日會上農(nóng)業(yè)農(nóng)村部亦提到，將密切監(jiān)測生豬生產(chǎn)發(fā)展的動態(tài)，抓緊研究穩(wěn)住和儲備產(chǎn)能的具體辦法，以確保生豬產(chǎn)業(yè)能夠平穩(wěn)的發(fā)展。不過，自去年進入冬季之后，非洲豬瘟的重新抬頭在近兩個月加劇了母豬淘汰，再次引發(fā)市場對未來生豬供應的擔心。根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，1月份中國能繁母豬存欄量環(huán)比跌幅5.87%，是連續(xù)16個月正增長后的首月下滑。卓創(chuàng)資訊分析師李霞向時代財經(jīng)表示，能繁母豬存欄量下跌主要原因是國內(nèi)市場常規(guī)疫情較為嚴重，尤其以大企業(yè)較為明顯，山東、河北等地成為此輪非洲豬瘟的重災區(qū)。“從地域來看，北方市場受影響較大，南方市場暫無大面積出現(xiàn)。東三省因養(yǎng)殖密度相對較低，存欄損失低于北方其他省份，能繁母豬存欄環(huán)比下滑3%-5%。河南、湖北、山東三省因養(yǎng)殖、屠宰產(chǎn)能較為集中，且是東北豬源外調(diào)的必經(jīng)之地，生豬交易活躍，受損程度最高，環(huán)比降幅均超過10%，山東受損更是高達22%。除此之外河北因大場密集，養(yǎng)殖密度稍高，受損也比較嚴重?！?/span>
非瘟影響超預期 養(yǎng)豬3巨頭年底能繁存欄未達標
統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2020年全國豬肉產(chǎn)量4113萬噸，下降3.3%；年末生豬存欄40650萬頭，比上年末增長31.0%。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，2021年1月份，全國能繁母豬存欄量環(huán)比繼續(xù)增長1.1%，連續(xù)16個月正增長。但據(jù)部分機構調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，去年12月以來，受疫情影響，能繁母豬存欄再度出現(xiàn)回落態(tài)勢。
而從頭部幾家企業(yè)的情況來看，2020年，多數(shù)企業(yè)都完成了全年的出欄規(guī)劃，能繁母豬存欄量也出現(xiàn)大幅增長，但卻多數(shù)未達標。比如頭部4家企業(yè)，牧原、正邦、溫氏、新希望，僅牧原完成既定目標，年底能繁存欄達到262.4萬頭，同比增長105%。正邦年底能繁存欄123萬頭，之前定制的目標是140萬頭，溫氏年底能繁110萬，同比仍未實現(xiàn)增長，而原定目標高達170萬，新希望年底能繁119萬，原先目標是150萬頭?？梢?，正邦、溫氏、新希望三家能繁存欄均較既定目標值存在較大的距離，原因何在？據(jù)正邦公開披露，公司4季度淘汰了45萬頭能繁，而公司3季度末能繁存欄不過110萬頭，淘汰比例高達40%，顯然是不太正常的，而今年1季度，這樣的淘汰力度還將繼續(xù)，原因其實已經(jīng)顯而易見了。
非瘟疫情的影響再度加大，且疫情防控形勢愈加復雜和嚴峻，后期產(chǎn)能回升存在較大變數(shù)。而從目前的仔豬價格走勢來看，基本可以確定的是未來5、6個月后的豬價仍將在高位，同時，年前生豬集中拋售，尤其是體重低于90公斤的生豬出欄比重不小，也意味著節(jié)后將有階段性的斷檔期出現(xiàn)，支撐豬價走勢。市場看漲后市氛圍日漸濃厚，養(yǎng)殖端挺價意愿不斷提升，是最近幾日豬價止跌大漲的主要原因，短期內(nèi)，豬價或有望重回30元/公斤以上，全年的走勢也將超過此前預期，年內(nèi)豬價難大跌，明年行情也難說，離真正的“豬肉自由”或許還有較長的路要走？
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